Estamos no cultivo do café há mais de 20 anos e tudo começou com o Aldo e a Rubiane, no município de Indianópolis em Minas Gerais. Ao longo desses anos, o manejo foi evoluindo e consequentemente a qualidade do grão. Desde então, nunca mais compramos café no mercado.Todo o processo acontecia na fazenda: do plantio até a xícara. A frase “de onde vem esse café” ficou comum e com isso decidimos ampliar um produto que ficava restrito a nossa família. Assim, nasceu a microtorrefação sediada na fazenda e a nossa marca “Rubi Caetano” veio para proporcionar a vocês uma nova experiência com essa bebida presente na nossa história.